水煮蛋
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关键词:雞蛋x3, 料理用飲用水x6(純水x3), 鹽x1, 料理用紅酒x1
料理材料: 雞蛋 3個 + 料理用飲用水 6個 + 鹽 1個 + 料理用紅酒 1個
整顆雞蛋直接放在水裡用長時間煮的料理，會依照雞、嘟嘟鳥、紅鶴等種類的不同，蛋的大小也會有所差異，味道大部分都是一樣的，雞蛋的蛋黃不要固定放同一個方向，要輕輕地翻面煮就是這道料理的核心，完成的料理一般都會搭配紅酒一起吃。
整顆雞蛋直接放在水裡用長時間煮的料理，會依照雞、嘟嘟鳥、紅鶴等種類的不同，蛋的大小也會有所差異，味道大部分都是一樣的，雞蛋的蛋黃不要固定放同一個方向，要輕輕地翻面煮就是這道料理的核心，完成的料理一般都會搭配紅酒一起吃。
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